-
1 выдержанное вино
old/seasoned wineБольшой англо-русский и русско-английский словарь > выдержанное вино
-
2 выдержанное вино
Англо-русский словарь технических терминов > выдержанное вино
-
3 aged wine
Большой англо-русский и русско-английский словарь > aged wine
-
4 aged wine
-
5 aged wine
-
6 vintage wine
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > vintage wine
-
7 aged wine
-
8 aged wine
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > aged wine
-
9 wine
виноdry wine сухое виноmedium dry wine полусухое виноpop wine сладкое вино, особ. фруктовоеstraw wine десертное виноsoda-pop wine сладкое фруктовое виноmountain (wine) cорт малагиrace of wine букет (вина)aged wine выдержанное виноaroma of wine букет винаaustere wine терпкое виноa full beaker of wine полный бокал винаto blend wine смешивать сорта винаthe wine has no body слабое виноbright wine прозрачное виноcheck wine марочное виноchoice wines тонкие винаwine with a dash of water вино, разбавленное виноto deacon, (dilute) wine (with water) разбавлять вино водойto deaden wine дать вину выдохнутьсяdead wine пресное виноthe wine is quite decent вино вполне приличноеdessert wine десертное виноdelicate wine вино с тонким букетомthe wine died вино выдохлосьdomestic wine вино местного производстваport wine портвейнmulled wine подогретое вино с пряностями, глинтвейн -
10 beeswing
выдержанное вино имя существительное: -
11 (a) wine of full body
вино хорошей крепости/выдержанное виноEnglish-Russian combinatory dictionary > (a) wine of full body
-
12 beeswing
noun1) налет на старом, выдержанном вине (особ. на портвейне)2) выдержанное вино* * *(n) выдержанное вино; налет на старом выдержанном вине* * ** * *n. налет, налет на старом, выдержанное вино* * *1) осадок на стенках бутылки со старым выдержанным вином (особ. на портвейне) 2) выдержанное вино -
13 beeswing
ˈbi:zwɪŋ сущ.
1) осадок на стенках бутылки со старым выдержанным вином (особ. на портвейне)
2) выдержанное виноналет на старом выдержанном вине (особ. на портвейне) выдержанное виноbeeswing выдержанное вино ~ налет на старом, выдержанном вине (особ. на портвейне)Большой англо-русский и русско-английский словарь > beeswing
-
14 vintage wine
1) Общая лексика: вино высшего качества, марочное вино2) Пищевая промышленность: выдержанное вино -
15 age
1. сущ.1) общ. возрастSyn:See:achievement age, age at entry, age at expiry, attained age, chronological age, cultural age, dependent age, developmental age, exact age, giving age, maximum age, minimum age, old age, pension age, pensionable age, pivotal age, productive age, psychological age, pre-retirement age, retirement age, age discrimination, age limit, age setback, age-weighted profit sharing plan, age-productivity profile, ageism2) юр. совершеннолетие (установленный законом возраст, по достижении которого наступает полная гражданская дееспособность)Syn:Ant:3) общ. старостьSyn:4) общ. эпоха, эра, периодSyn:See:5) эк. срок службы (длительность использования оборудования, машины и т. п.)See:6) демогр. поколениеSyn:2. гл.1) общ. стареть, старитьсяToo much sun ages the skin. — Злоупотребление солнечными ваннами старит кожу.
2) с.-х., пищ. вызревать, созревать3) пищ., потр. выдерживать4) тех., потр. подвергать (искусственному) старению5) общ. определять возрастSee: -
16 beeswing
['biːzwɪŋ]1) Общая лексика: выдержанное вино, налёт на старом выдержанном вине2) Макаров: мелкие отруби, осадок винного камня в вине, старое вино с осадком, налёт на старом выдержанном вине (особ. на портвейне) -
17 old wine
1) Общая лексика: выдержанное вино2) Макаров: старое вино -
18 vino de crianza
исп.выдержанное вино (вино, прошедшее минимальную выдержку — один год — в дубовых бочках, и год — в бутылках, продажа разрешена на третий год после сбора урожая)See: -
19 выдержанный
прил.;
прич. от выдержать
1) (умеющий владеть собой) self-possessed, self-restrained
2) (твердый, стойкий) staunch, steadfast
3) (стройный, последовательный) consistent выдержанная политика
4) (о вине, сыре, дереве и т.п.) mature, seasoned;
mellow( о вине) выдержанный сыр выдержанное вино
1. (о характере, человеке) self-controlled;
2. (последовательный) sustained, consistent;
~ стиль uniform style;
3. (о лесоматериале) seasoned;
(о сыре, табаке) ripe;
(о вине) old, mature.Большой англо-русский и русско-английский словарь > выдержанный
-
20 acidity
əˈsɪdɪtɪ сущ.
1) кислота, кислый вкус a finely balanced wine with ripe acidity and soft fruit flavours ≈ выдержанное вино с прекрасным соотношением кисловатого вкуса и мягкого фруктового букета
2) хим. кислотность the acidity of rainwater ≈ кислотность дождя
3) мед. повышенная кислотность( желудочного сока)
4) едкость;
язвительность, ядовитость;
ехидство The vicar answered with some acidity. ≈ Викарий ответил не без некоторого ехидства. Syn: causticity, mordancyкислота (чего-л.) ;
кислый вкус (химическое) кислотность (медицина) повышенная кислотность язвительность, ядовитость;
ехидствоacidity едкость ~ кислотность
См. также в других словарях:
выдержанное вино — Зрелое, мягкое, без признаков терпкости, достигшее зрелости в хороших условиях * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
выдержанное вино географического наименования — 3.6 выдержанное вино географического наименования: Вино географического наименования с обязательной выдержкой до розлива не менее 12 мес. Выдержку вин географических наименований осуществляют по месту производства. Источник: 1 … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Вино выдержанное — выдержанное вино улучшенного качества, получаемое по специальной технологии из отдельных сортов винограда или их смеси. Перед розливом в бутылки вино обязательно выдерживают не менее 6 месяцев;... Источник: Постановление Правительства РФ от 09.03 … Официальная терминология
Вино географического наименования выдержанное — Выдержанное вино географического наименования: Вино географического наименования с обязательной выдержкой до розлива не менее 12 мес. Выдержку вин географических наименований осуществляют по месту производства... Источник: ВИНА СТОЛОВЫЕ И… … Официальная терминология
ВИНО — Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах производителях вина, вино это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название вино обычно относят только к … Энциклопедия Кольера
Вино в Древнем Риме — Винный кубок. Мозаика из музея Бардо, Тунис. Самыми популярными во время трапезы напитками римлян всех слоёв населения были вода и вино … Википедия
Вино географического наименования коллекционное — Коллекционное вино географического наименования: Выдержанное вино географического наименования, которое после окончания срока обязательной выдержки дополнительно выдерживают в стеклянных бутылках не менее трех лет... Источник: ВИНА СТОЛОВЫЕ И… … Официальная терминология
Вино выдержанное специальное — Выдержанное специальное вино: специальное вино высокого качества, получаемое из определенных сортов винограда или их регламентированной смеси, произрастающих в строго определенных районах, с обязательной выдержкой перед розливом не менее 18 мес … Официальная терминология
вино — душистое (Огарев); зеленое (Мельн. Печерский); искрометное (Фет, Фруг); янтарно прозрачное (Минаев) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон . А. Л. Зеленецкий. 1913. вино… … Словарь эпитетов
Вино коллекционное специальное — Коллекционное специальное вино: выдержанное специальное вино, которое после окончания срока обязательной выдержки дополнительно выдерживают в бутылках не менее трех лет... Источник: ВИНА СПЕЦИАЛЬНЫЕ И ВИНОМАТЕРИАЛЫ СПЕЦИАЛЬНЫЕ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ… … Официальная терминология
Мукузани (вино) — Мукузани (მუკუზანი) сухое красное грузинское вино, которое делается из винограда сорта Саперави в районе села Мукузани (Гурджаанский муниципалитет). В отличие от других вин, производящихся из того же сорта винограда, Мукузани долго… … Википедия
